Las autoridades estadounidenses notificaron al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) sobre el progreso del proceso, el cual se encuentra a tan solo dos pasos de concretarse las exportaciones de aguacate Hass guatemaltecos a Estados Unidos.

El 7 de noviembre, el Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales (APHIS) de Estados Unidos autorizó oficialmente la importación de aguacate Hass desde Guatemala. Este anuncio marcó un hito significativo para los productores nacionales, ya que inicialmente se esperaba que las primeras exportaciones comenzaran en enero pasado.

Sin embargo, no fue sino hasta el 13 junio cuando se están concretando los últimos pasos del proceso, por lo que la exportación ya es un hecho.

Como parte de los esfuerzos para promover esta fruta, en febrero de este año, más de una veintena de altos ejecutivos de empresas comercializadoras internacionales realizaron visitas técnicas a fincas en los departamentos de Sacatepéquez, Sololá, Chimaltenango y Santa Rosa.

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El objetivo fue conocer de primera mano la calidad de la fruta y los procedimientos implementados en las plantas de empaque. Tras meses de espera, el proceso ha alcanzado su etapa final y la apertura del mercado estadounidense parece inminente.

Los dos últimos pasos

Tras la autorización del APHIS para la importación del aguacate Hass desde Guatemala, el proceso se encuentra en su fase final

Según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), solo faltan dos pasos clave para que inicie oficialmente la exportación hacia Estados Unidos:

1. La firma del plan operativo definitivo, elaborado entre el Gobierno de Guatemala y el APHIS, que establece los protocolos técnicos y fitosanitarios para la producción, empaque y trazabilidad del aguacate Hass.
2. La suscripción del convenio cooperativo entre el sector privado guatemalteco y APHIS, el cual permitirá coordinar la auditoría oficial a fincas y plantas empacadoras registradas en el programa. Esta inspección estará a cargo de una delegación de APHIS y será gestionada por la Asociación Nacional del Aguacate (Anaguacate).

Una vez cumplidos estos dos requisitos, Guatemala podrá iniciar formalmente los envíos de aguacate Hass al mercado estadounidense, abriendo una nueva etapa de oportunidades para el sector agroexportador nacional.

Requisitos fitosanitarios y trazabilidad

Según informó la Dirección de Sanidad Vegetal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR), durante las reuniones técnicas celebradas en enero, febrero y marzo con representantes del USDA, se acordaron revisiones clave al plan.

Entre los nuevos requerimientos se incluye que todas las fincas productoras que deseen exportar deben estar libres de plagas, incluyendo al Macrocopturus aguacatae, un insecto que afecta a los cultivos de aguacate.

Además, se exigirá un sistema riguroso de trazabilidad que garantice que la fruta proviene exclusivamente de áreas certificadas como libres de plagas. Este control abarcará todo el proceso: desde la producción hasta la llegada a las plantas empacadoras y su envío final a Estados Unidos. Esta trazabilidad también formará parte de la licencia sanitaria de funcionamiento, emitida por la Dirección de Inocuidad de los Alimentos.

Presentación anual de fincas y empacadoras

Otro de los elementos incluidos en el plan operativo es la obligación de presentar, cada 1 de octubre, el listado actualizado de unidades productivas y empacadoras inscritas en el programa de exportación. Si alguna de ellas deja de cumplir con los requisitos sanitarios, será retirada del listado autorizado.

Este proceso anual garantiza el mantenimiento de estándares fitosanitarios exigidos por el gobierno estadounidense y permite una verificación constante de la capacidad exportadora del país.

Auditoría y visita técnica de APHIS

Una vez que el plan operativo sea aprobado y firmado por APHIS, se procederá a la firma de un convenio cooperativo entre el sector privado guatemalteco y las autoridades sanitarias estadounidenses. Como parte de este acuerdo, una delegación de auditores de APHIS realizará una inspección técnica en Guatemala.

La auditoría incluirá visitas a fincas productoras y plantas de empaque registradas en el programa de exportación del aguacate Hass. Estas inspecciones estarán a cargo de la Asociación Nacional del Aguacate (Anaguacate), que coordinará las acciones con APHIS.

Actualmente, el listado preliminar incluye 28 fincas productoras y ocho empacadoras, todas preparadas para iniciar el proceso de exportación en cuanto se otorgue la autorización final.

Nuevas oportunidades de exportación para Guatemala

La entrada del aguacate Hass de Guatemala al mercado estadounidense representa una oportunidad clave para el sector agrícola, permitiendo la diversificación de mercados y la consolidación de la oferta exportable nacional.

Actualmente, Guatemala ya exporta esta fruta a destinos como Países Bajos, Reino Unido, España, Alemania, Francia, Canadá y países de Centroamérica. La incorporación de Estados Unidos como mercado receptor ampliará significativamente el potencial de crecimiento del sector aguacatero.